Formatgeria Girola
BONAIGUA, 12 25587, VALÈNCIA D’ÀNEU
Girola és una explotació ramadera familiar dedicada a la cabra pirenaica, cabra autòctona en perill d’extinció,
Des de fa pocs anys a més a més de vendre cabrit directament, transformem la nostra ller de desembre fins al maig per a fer mató, iogurt i diferents tipus de formatge
És una explotació petita i familiar que ofereix un producte cuidat i de temporada (cabrit i formatge).
Acostumem a realitzar visites a les nostres instal·lacions.
Tenim cabrit durant la temporada d’hivern i formatges durant l’hivern i la primavera.
A l’estiu el ramat pastura lliurement pel Parc Nacional d’Aigüestortes i Estany de Sant Maurici i la seva zona perifèrica.
